Mun eileiset pätkismuffinit eivät menneetkään ihan putkeen, vaikka alku näyttikin ihan lupaavalta..
Sekoittelin taikinan ja hetken päästä pellillä nököttikin 20 söpöä pätkismuffinsia. Tässä vaiheessa epäröin, että meniköhän vuokiin sittenkin hieman liikaa taikinaa, mutta päätin silti laittaa leivonnaiset uuniin.
Hetken päästä kurkkasin uuniin ja tilanne näytti tältä... taikinaa taisi sittenkin olla vuokien kantokykyä enemmän. Voihan itku.
En kuitenkaan raaskinut heittää hyvänmakuista ja kallisarvoista pätkismössöä roskiin, vaan kaadoin vuoissa pysyneet taikinat yhteen isoon vuokaan ja paistoin niistä pätkismuffinssikakun ja itsenäisyyspäivän kahvihetki pelastui! :D
Ps. Resepti löytyy täältä, muistakaahan varoa vuokaylikuormitusta!
-Diina
0 comments:
Post a Comment